Bondebladet
31.07.2020
FNs landbruksorganisasjon er ute med en ny plattform som skal bidra til opptrapping av arbeidet mot matsvinn globalt.
FN har beregnet at en tredjedel av all mat som blir produsert i verden, aldri blir spist. Matsvinn er over tid blitt trukket fram som et av de store problemene i verden, både etisk og miljømessig. Globalt legger matproduksjon beslag på 37 prosent av verdens landarealer, 70 prosent av ferskvannet, og står for 24 prosent av de globale klimagassutslippene, ifølge Matsentralen.
Les merNå er FNs organisasjon for mat og landbruk (FAO) ute med en ny og sammensatt plattform som skal bidra til opptrapping av arbeidet med å bekjempe mattap og -svinn globalt