Bioingeniøren
11.10.2019
Pasta og ris er enkelt, billig og dermed selvsagte ingredienser på et studentkjøkken. Men visste du at disse matvarene kan gjøre deg alvorlig syk hvis de ikke blir behandlet riktig?
Å bruke opp middagsrester er både miljøvennlig og god økonomi. Det tenkte kanskje også en kvinne som Aftenposten skrev om i fjor, da hun fant frem restene av en kalkungryterett og varmet dem opp. Kjøttet var forsvarlig oppbevart i kjøleskapet, men risen hadde stått på kjøkkenbenken i over ti timer. Hun tenkte at det måtte være greit, fortalte hun til avisa, det var jo bare litt ris.
Les merNoen timer senere fikk hun svært kraftige magesmerter. Hun hadde problemer med å snakke og var så dårlig at hun besvimte mens hun satt på toalettet.
Tåler ikke romtemperatur lenge
For Per Einar Granum, pro