HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
09.02.2024
Live Lorck bestemte seg tidIig for at hun viIIe jobbe i hoteIIbransjen. Hun har aIIerede hatt spennende jobber på et av Londons beste hoteIIer, Britannia HoteI og HoteI BristoI. I fjor bIe hun ansatt som GM på Comfort HoteI Xpress CentraI Station i OsIo, hoteIIet som på Strawberrys vinterkonferanse i januar bIe kåret tiI Comfort HoteI of the Year 2023.
Du er oppvokst i en hotellfamilie, bestemte du deg tidlig for at det måtte bli hotellbransjen for deg også?
- Familien min startet og driver fortsatt Røros Hotell, nå Røros Hotellgruppen, sammen med Røros Invest. Det var min oldefar på morssiden som startet hotellet og min morfar, Knut Strøm, var direktør og hadde en sentral rolle i mange år. Jeg har alltid interessert meg for hotellbransjen, så det ble veldig naturlig for meg å gå den veien. I Røros Hotellgruppen inngår også Vertshuset Røros, Erzscheidergården og Kaffestuggu. Jeg jobbet på Kaffestuggu om sommeren fra jeg var 13 år. Jeg gikk på skole i Oslo, men tok toget til Røros for å jobbe i alle ferier og ett år etter skolen, så lidenskapen for bransjen kom tidlig.
- Etter skolen og endel praksis i bransjen, var du klar for hotellfagstudier?
- Først ble det bachelor i hotelledelse på Høyskolen Kristiania, samtidig jobbet jeg på Lysebu Hotell og Thon Hotel Rosenkrantz, hvor jeg var innom de fleste avdelinger. Deretter gikk turen videre til Sveits og masterstudier i Hospitality and Business Management på Hotel Institute Montreux. Det var helt tilfeldig at det ble hotellskolen i Montreux. En kveld jeg jobbet i loungen på Thon Hotel Rosenkrantz serverte jeg et sveitsisk par som fortalte om de mange hotellskolene i Sveits. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å studere videre, men ble interessert og undersøkte litt om opplegget på skolene. Det endte med at jeg ble t
Gå til mediet- Familien min startet og driver fortsatt Røros Hotell, nå Røros Hotellgruppen, sammen med Røros Invest. Det var min oldefar på morssiden som startet hotellet og min morfar, Knut Strøm, var direktør og hadde en sentral rolle i mange år. Jeg har alltid interessert meg for hotellbransjen, så det ble veldig naturlig for meg å gå den veien. I Røros Hotellgruppen inngår også Vertshuset Røros, Erzscheidergården og Kaffestuggu. Jeg jobbet på Kaffestuggu om sommeren fra jeg var 13 år. Jeg gikk på skole i Oslo, men tok toget til Røros for å jobbe i alle ferier og ett år etter skolen, så lidenskapen for bransjen kom tidlig.
- Etter skolen og endel praksis i bransjen, var du klar for hotellfagstudier?
- Først ble det bachelor i hotelledelse på Høyskolen Kristiania, samtidig jobbet jeg på Lysebu Hotell og Thon Hotel Rosenkrantz, hvor jeg var innom de fleste avdelinger. Deretter gikk turen videre til Sveits og masterstudier i Hospitality and Business Management på Hotel Institute Montreux. Det var helt tilfeldig at det ble hotellskolen i Montreux. En kveld jeg jobbet i loungen på Thon Hotel Rosenkrantz serverte jeg et sveitsisk par som fortalte om de mange hotellskolene i Sveits. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å studere videre, men ble interessert og undersøkte litt om opplegget på skolene. Det endte med at jeg ble t
