Kjøkkenskriveren
26.10.2021
Tittelen sto nylig på trykk på lederplass i avisa Gudbrandsdølen Dagningen. Lederen var en kommentar til de nye tallene fra Helsedirektoratet som viser at stadig flere hjemmeboende eldre og eldre på sykehjem er underernærte. «Hvor vanskelig kan det være å lage god mat til eldre», følger avisa opp. Og nå er vi ved poenget: Når underernæring blant eldre kommer på dagsordenen, ender debatten veldig ofte opp med å handle om hvor god eller dårlig maten er rundt om i norske kommuner.
Tallene fra Helsedirektoratet er urovekkende. I 2016 var det 36 prosent av eldre som bl
Gå til medietTallene fra Helsedirektoratet er urovekkende. I 2016 var det 36 prosent av eldre som bl