Dette er rammen for at FNs generalsekretær António Guterres torsdag og fredag i forrige uke innkalte til toppmøte om mat i New York. I nærmere to år har eksperter, næringslivsledere, aktivister og diplomater arbeidet med å forberede toppmøtet.
FN-toppmøtet har fokusert på matsystemer. Et matsystem er alle faktorer som inngår i å brødfø en befolkning.
Møtet samlet en rekke statsledere, som ga korte appeller om hva de vil gjøre. Ulike land har imidlertid ulike interesser knyttet til mat, og FN har foreløpig ikke staket ut noen felles kurs.
- Viktig milepæl
Norske organisasjoner som har deltatt i den omfattende prosessen vektlegger resultatet av toppmøtet på ulik måte. Strategidirektør Olav Kjørven i EAT peker på at mat nå er satt på den internasjonale dagsordenen.
- Slik jeg ser det, var dette en utrolig viktig milepæl. Det er nå forstått i mye større grad at vi har matsystemer som må transformeres, sier Kjørven.