Bondebladet
19.01.2022
Avlivning på gården og oppskjæring på slakteri, det blir nå mulig i EU. EU-kommisjonen tillater slakt i mindre skala i hele unionen.
Snart blir det mulig for svenske slakterier også.
Les mer- Det er en helt ny mulighet, sier Mona-Lisa Dahlbom Wiedel i Livsmedelsverket, til ATL.
I september kom endringene i EUs hygieneregler for landbruk, som nå tillater avlivning på den enkelte gård.
Regelverket Slakt på gården tillater avlivning av tre kjøttfe, tre hester eller seks griser per slakting, som altså kan foregå på gården.
Videre skal en godkjent veterinær være med og slakteriet skal kunne ta slaktet til et slakteri innen to timer etter avlivningen.