AddToAny

Er brune bananer sunnere enn gule?

Er brune bananer sunnere enn gule?
Spør en forsker: En leser har problemer med å vurdere om lovprisninger av bananer med brune flekker har noe for seg. Nå ønsker han seg et klart svar.
Louise Graa Christensen

journalist i videnskab.dk

Kan vi by på en litt overmoden banan med brune flekker?

Kanskje er det her du normalt vil svare: Nei takk og kanskje dessuten supplere med å tenke: Æsj.

Men hvis du er en av de som helst spiser bananene dine når de er fine og lysegule, kan det være du skal begynne å legge om den vanen. Ifølge en av våre lesere finnes det på nettet en bølge av hyllester til brunflekkede bananer, som visstnok skal være sunnere.

Leseren vil gjerne ha et klart svar: Jeg har hørt at en banan skal være sunnere når den har fått brune flekker, og jeg har også hørt at det kanskje ikke er slik likevel. Men nå har jeg igjen lest at de brune flekkene gjør bananen sunnere, etter de har et høyere innhold av stoffet TNF. Jeg tenker at det nettopp er noe dere enten kan bekrefte eller avkrefte? skriver han.

Banan-forskere henger ikke på trærne

Det viser seg at det ikek er så lett å få tak i bananforskere. Vi får imidlertid fatt i forskjellige forskere som kan fortelle oss spennende saker og ting:

- Økologiske bananer er ikke badet i ulike kjemikalier, så de er sunnere, forteller Marten Sø

Les mer

Flere saker fra forskning.no

Kjente og kjære hageplanter kan skape trøbbel på sikt. Mange tenker nok på lupinen når de hører ordet fremmedart. Lupinene kom til Norge som en vakker ...
forskning.no 28.09.2023
Amerikanske forskere har kartlagt på hvilke tidspunkt eiere til omplasserte hunder kan forvente at adferdsproblemene går over, og når de kan forventes ...
forskning.no 28.09.2023
- Bare det å si at ME ikke kan helbredes, gjør at pasientene blir usikre, stresset eller redde, og de mister naturlig nok håpet. Dette gir dårligere ...
forskning.no 28.09.2023
Havets dyp er like ubegripelig som universet. Det beviser nok en gang vinneren av Oceanopgraphic Magazines Ocean Photographer of the Year 2023. Se ...
forskning.no 28.09.2023
Etter mange års arbeid mener en forskergruppe å vise hvordan antimaterie påvirkes av tyngdekraften.
forskning.no 27.09.2023

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt