Bondebladet
07.10.2022
Den er svært sunn og anvendelig, den løfter smaken, metter godt og er i tillegg billig i innkjøp.
- Det kommer godt med nå som både faste utgifter og matvarepriser er blitt høyere, sier ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt i en pressemelding.
Les merNordmenn spiser i snitt 5,7 kg løk hver i løpet av et år, noe som er veldig lite sammenlignet med konsumet i flere av middelhavslandene. Der bruker de gjerne 3-4 ganger så mye løk som oss årlig, så her har vi noe å strekke oss etter.
- Løk er en smaksforsterker, og setter god smak til nesten alle typer retter. Den er allsidig, rimelig og kjem