AddToAny

A Balanse i kjøttmarkedet: Men frykt for mangel på lam

Den siste prognosen fra markedsregulator Nortura viser at det er underskudd eller balanse for alle kjøttslag, mens det er overskudd av egg. For lam viser prognosen balanse frem til slaktesesongen, private kjøttbedrifter har stort behov for råstoff av lam, og frykter underskudd
Sammenlignet med prognosen fra november i fjor, er salget noe oppjustert i 2022. I den reviderte prognosen er det lagt til grunn at både redusert grensehandel og utenlandsreiser i stor grad vil vedvare gjennom vinteren. Det forventes derfor en økning av behovet for helt slakt av gris og storfe. Det betyr en underskuddssituasjonen gjennom store deler av inneværende år
Gris
Ser vi på gris for 2022 som helhet, er det prognosert en underdekning på om lag 2000 tonn av norskprodusert svinekjøtt og kvoteimport. Prognosen viser
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøttbransjen

Flere svinebesetninger i Rogaland er ilagt restriksjoner etter at det ble påvist salmonellabakterier.
Kjøttbransjen 12.05.2022
Furuseth AS på Dal fikk en resultat etter skatt i fjor på 41, 7 millioner kroner. Det er en økning på vel tre millioner kroner fra året før.
Kjøttbransjen 12.05.2022
Kundene vil ha tradisjonsmat, men om sommeren hjelper turister og «3 for 2»-grillmat godt på omsetningen. I vinter har for øvrig Coop Prix Koppang ligget på feil side av strømprisgrensen.
Kjøttbransjen 12.05.2022
Forskere håper biffen i kjøttdisken kan bli enda bedre når dyrene legger om til et kosthold med tare. Det kan også gjøre fôret mer kortreist.
Kjøttbransjen 12.05.2022
NNN og NHO Mat og Drikke er blitt enige i tariffoppgjøret for knappe 4000 arbeidstakere i kjøttindustrien. Alle ansatte i kjøttindustrien fikk et generelt tillegg på fire kroner i timen med virkning fra 1. mai.
Kjøttbransjen 12.05.2022

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt