Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

LEGGER NED ETTER 20 ÅR
Baker Nordby legger ned det ene bakeriutsalget på Liertoppen utenfor Drammen. Bakeriet hadde selv sett at de fikk fortsette, men senteret har sagt opp leiekontrakten.
Baker og Konditor 17.09.2021
Byøybakeriet
Bakeriet ligger på en av byøyene, umiddelbart utenfor Stavanger sentrum, så byfolk har ikke lange veien til baksten. Og grunnen til at byboerne drar over brua etter bakst, er blant annet en sterk produktog faginteresse hos bakeriparet selv.
Baker og Konditor 17.09.2021
GBlurteønfrditt
Bruk gjerne sertifiserte glutenfrie ingredienser og bak i et glutenfritt miljø om du skal servere brødet til noen med cøliaki, alle andre kan spise dette brødet.
Baker og Konditor 17.09.2021
Glade finalister i Årets Bakeri 2021
Ingelsrud Konditori AS (Magnor), Harstadbotn Bakeri & Konditori AS (Harstad) og Ryfylke Bakeri og Konditori AS (Jørpeland) er finalister i Årets Bakeri 2021.
Baker og Konditor 17.09.2021
KARAMELL-TERTE
La deg inspirere av denne karamell-terten med smuldredeig, karamell med ristede nøtter og krem med pasjonsfrukt-juice.
Baker og Konditor 17.09.2021
NYTT I SANDNES
I august åpnet Gjestalveien Conditori dørene i Hoveveien til det som blir Sandnes'
Baker og Konditor 17.09.2021
SUKSESS MED FOTBALLISKREM
Tor Jan Sevaldsen (bildet) er både baker og ivrig fotballsupporter. Det har resultert i suksess med iskrem for eliteserielaget Kristiansund.
Baker og Konditor 17.09.2021
i Lofoten
Lofoten bakeri etablerte i år et sommerutsalg ved Eliassen rorbuer i Reine. Det ble veldig godt mottatt. - Vi har tenkt lenge på å finne en sånn mulighet i vest.
Baker og Konditor 17.09.2021
Din Baker-samling
SAMLES IGJEN: Din Baker arrangerer det de har valgt å kalle «Mini» Din Baker Tur. I disse tider går ikke turen like langt som kjeden har tradisjon for. Datoen for samlingen er fra 18. til 19.
Baker og Konditor 17.09.2021
MER PRAKTISK OG ENGASJERENDE
Den nye opplæringen i baker- og konditorfaget preges av en mer praktisk tilnærming og et studieopplegg som skal være mer engasjerende for elevene. I tillegg får verdier og prinsipper for den norske skolen en tydeligere plass.
Baker og Konditor 17.09.2021

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt