Fagpressenytt

Dette er jordrenten vår, gaven fra fotosyntesen som er gratis bare vi lar dyra plukke den opp, skriver Reidar Almås i boken Omstart. Forslag til ny landbrukspolitikk, en bok som bør leses i et forsøk på å forstå norsk landbrukspolitikk. Forslagene hans er omdiskuterte, men at det er logisk å satse på beitedyr i et land som ikke er helt optimalt til jordbruk er de fleste enige i. For 100 år siden var utmarken det viktigste grunnlaget for fôr til norsk husdyrproduksjon. Mye har skjedd siden det, men vi har fremdeles svært lite dyrkbart areal disponibelt for produksjon av mat. Bare 3 prosent er jordbruksareal, det meste er utmark. Trekker vi fra jordbruksareal og der hvor folk bor utgjør denne 96 prosent