AddToAny

"Vi jobber med sunne, miljø- og klimavennlige råvarer

"Vi jobber med sunne, miljø- og klimavennlige råvarer
Bakerbransjen er en privilegert bransje som får lov til å jobbe med og utvikle bakeprodukter og utnytte råvarer som er sunne, klima- og miljøriktige og sist, men ikke minst, fantastiske å spise. Vi snakker selvfølgelig om kornets fortreffelighet.
Verdens viktigste plante

Tenk å få jobbe med utvikling av produkter fra verdens viktigste råvare. Historien om dyrking og utnyttelse av korn som menneskeføde, går mange tusen år tilbake. Også i Norge har korn sammen med potet, vært den viktigeste matplanten som har vært dyrket opp gjennom tidene. Behovet for mat vil bare vokse og i løpet av de neste 25-30 årene vil det være nærmere 2 milliarder flere mennesker i verden som skal ha mat, hvorav 1 million i Norge.

Vårt fag har historiske røtter
Gå til mediet

Flere saker fra Baker og Konditor

TRONDHEIMSLAG TIL TOPPS I TINE MATCUP I knivskarp konkurranse med fire andre lag, var det til slutt Team VLM fra Strinda videregående skole i Trondheim som gikk av med seieren i TINE MatCup 2017.
article_print Baker og Konditor 07.04.2017
- De selskapene som bruker blåkopiering i forbindelse med produktutvikling og kvalitetsarbeid, vil få et stort forsprang på konkurrentene sine.
article_print Baker og Konditor 07.04.2017
Nettbutikken God mat på 123.no har tatt i bruk en helt ny emballasjeteknologi som garanterer kjølevaretemperatur i syv dager.
article_print Baker og Konditor 07.04.2017
For god innovasjon og produktutvikling er det grunnleggende å kjenne forbrukeren. Hva slags brød vil forbrukeren ha? Og hvordan vil de ha det?
article_print Baker og Konditor 07.04.2017
article_print Baker og Konditor 07.04.2017

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene forskerforum forskningno forste-steg fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hus-bolig i-skolen journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kirkegarden kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt