AddToAny

Svensk brødkampanje spiller på klima

Svensk brødkampanje spiller på klima
Den svenske brødkampanjen "Bread the future" har fått massiv oppmerksomhet og har bidratt til å endre våre naboers syn på brødets iboende helse- og klimaegenskaper.




Bransjeorganisasjonen Sveriges bagare & konditorer (SBK), lanserte i 2016 en kampanje for å informere om sammenhengen mellom brød og klima. På bakgrunn av nye dietter som forbyr karbohydrater, er det mange unge mennesker i Sverige som har sluttet å spise brød. SBK ønsket å endre folks oppfatning av brød og styre samtalen i positiv retning.



Klimasmart mat

Kampanjen "Bread the future" har truffet bredt og målsetningen har vært å vise brødets klimavennlige egenskaper.



Gå til mediet

Flere saker fra Baker og Konditor

Frederik Braüner Bjerge fra Aarhus har kun ni prosent syn. Han har likevel klart å nå sitt mål om å bli baker, melder ekstrabladet.dk.
article_print Baker og Konditor 10.03.2017

Tonje Holtungen, ansvarlig konditor i Sjokolade Salongen og deltager på Bakerog Konditorlandslaget, vant tittelen Årets Konditor 2017.

article_print Baker og Konditor 10.03.2017
De seks utøverne i Årets Ung Konditor 2017 fikk mye velfortjent skryt etter konkurransen.
article_print Baker og Konditor 10.03.2017
Svenske Liv Sandberg (32) vant kåringen «Most inspiring wedding cake artist» under «Edible Artists Global Awards» i Hong Kong.
article_print Baker og Konditor 10.03.2017
En søt, deilig og myk muffins trenger ikke lenger å være en «kaloribombe». Nå går det an å produsere muffins med mindre sukker og den samme gode smaken som før.
article_print Baker og Konditor 10.03.2017

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene forskerforum forskningno forste-steg fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hus-bolig i-skolen journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kirkegarden kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transportarbeideren universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt