Fagbladet
05.12.2016
Store og tunge måltider anbefales ikke når du jobber om natta. Da risikerer du å bli trøtt og slapp. Riktig mat kan gjøre det lettere å holde seg våken.
- Spis mindre måltider, gjerne grovbrød eller knekkebrød med pålegg som makrell i tomat, egg eller magert kjøttpålegg, anbefaler sekretær i Norsk Ernæringsfaglig Forening (NEFF), Cathrine Kolve. Hun har en bachelorgrad i ernæringsfysiologi og en master i samfunnsernæring fra HiOA.
- Frukt, grønnsaker og sukkerfri yoghurt med litt müsli er med på å holde et