Ren Mat
20.03.2017
Botaniker og urtekyndige Rolv Hjelmstad har bygget opp landets største urteleksikon på nett, skrevet bok og fartet landet rundt med kurs og foredrag om det som ligger hjertet hans nærmest; de norske medisinplantene.
SELV BOR HAN og Christina et steinkast unna Dovrefjell, som er Nord-Europas rikeste plantefjell.
- Floraen i nærområdet kjenner jeg godt, men det hender at jeg finner arter som jeg ikke vet hva er, og da søker jeg i floraen til jeg finner korrekt navn. Jeg blir aldri lei av å samle på plantekunnskap! sier Rolv henrykt og tar en slurk av urteteen. Han er en født sanker og samler, planteriket er i så måte utømmelig.
EN EIM AV URTER henger i stuen til det gamle gårdsbruket på Fagerhaug. Telefonen ringer. Igjen. En kunde, en ny bestilling, en ny samtale. Nettbutikken er i overkant mye arbeid for to personer. Rundt 3000 bestillinger i fjor, over en million besøk på hjemmesiden. Christina tar seg også av kundearbeidet, en jobb hun trives godt med etter å ha arbeidet i sosialetaten i Sverige i over tjue år. Hun går ut av stua, forbi bordet med en funklende ametyst og vinduskarmer fylt med steiner; bergkrystall, rosenkvarts, lapislasuli. Om noen måneder skal ekteparet til kysten på Nordmøre der våren kommer tidlig. - Ved holmer og skjær er det andre planter enn her i høyden, men mesteparten av de vanligste norske medisinplantene, som brennesle, geiterams og løvetann, finner du nesten overalt, sier Rolv.
ROLV HAR INTERESSERT seg for naturen så lenge han kan huske. - Det begynte med fugl, sier han med ekstra trykk på g-en. Rolv er fra Tretten i Gudbrandsdalen, men har bodd og jobbet over tjue år i Møre og Romsdal der han etter fullførte studier i botanikk hadde ansvaret for en botanisk hage. Det var i tenårene at en livslang fascinasjon for planteriket ble vekket.
- På skolen lagde vi herbarium, altså en samling av pressede planter vi måtte artsbestemme. Jeg leverte over 600 arter på Lillehammer gymnas, trolig det største herbariet de noen gang fikk inn, sier han smilende.
Vi går opp i andre etasje. På hyller i et rom i enden av gangen står kvadratiske pappesker fylt med urter. Bakerst i et skap henter Rolv frem en slitt eske med gulnede ark, alle med en presset, tørket plante. 1968 står skrevet med sirlig skjønnskrift. - Denne bregnen finnes nesten bare i bekkekløfter i Gudbrandsdalen, sier Rolv og studerer de skjøre bladene før han forsiktig pakke
Gå til mediet- Floraen i nærområdet kjenner jeg godt, men det hender at jeg finner arter som jeg ikke vet hva er, og da søker jeg i floraen til jeg finner korrekt navn. Jeg blir aldri lei av å samle på plantekunnskap! sier Rolv henrykt og tar en slurk av urteteen. Han er en født sanker og samler, planteriket er i så måte utømmelig.
EN EIM AV URTER henger i stuen til det gamle gårdsbruket på Fagerhaug. Telefonen ringer. Igjen. En kunde, en ny bestilling, en ny samtale. Nettbutikken er i overkant mye arbeid for to personer. Rundt 3000 bestillinger i fjor, over en million besøk på hjemmesiden. Christina tar seg også av kundearbeidet, en jobb hun trives godt med etter å ha arbeidet i sosialetaten i Sverige i over tjue år. Hun går ut av stua, forbi bordet med en funklende ametyst og vinduskarmer fylt med steiner; bergkrystall, rosenkvarts, lapislasuli. Om noen måneder skal ekteparet til kysten på Nordmøre der våren kommer tidlig. - Ved holmer og skjær er det andre planter enn her i høyden, men mesteparten av de vanligste norske medisinplantene, som brennesle, geiterams og løvetann, finner du nesten overalt, sier Rolv.
ROLV HAR INTERESSERT seg for naturen så lenge han kan huske. - Det begynte med fugl, sier han med ekstra trykk på g-en. Rolv er fra Tretten i Gudbrandsdalen, men har bodd og jobbet over tjue år i Møre og Romsdal der han etter fullførte studier i botanikk hadde ansvaret for en botanisk hage. Det var i tenårene at en livslang fascinasjon for planteriket ble vekket.
- På skolen lagde vi herbarium, altså en samling av pressede planter vi måtte artsbestemme. Jeg leverte over 600 arter på Lillehammer gymnas, trolig det største herbariet de noen gang fikk inn, sier han smilende.
Vi går opp i andre etasje. På hyller i et rom i enden av gangen står kvadratiske pappesker fylt med urter. Bakerst i et skap henter Rolv frem en slitt eske med gulnede ark, alle med en presset, tørket plante. 1968 står skrevet med sirlig skjønnskrift. - Denne bregnen finnes nesten bare i bekkekløfter i Gudbrandsdalen, sier Rolv og studerer de skjøre bladene før han forsiktig pakke