Baker og Konditor
10.03.2017
De seks utøverne i Årets Ung Konditor 2017 fikk mye velfortjent skryt etter konkurransen.
Det har lenge vært et mål å få med flere deltakere i konkurranser som NM, og derfor var det gledelig med hele åtte påmeldte til NM Årets Ung Konditor 2017. Dessverre måtte to melde fravær på selve konkurransedagen, men de seks utøverne som stilte, imponerte stort.
Eksepsjonelt nivå
- Det var et kjempenivå på utøverne i Ung Konditor i år. Helt eksepsjonelt egentlig, og det sier meg at norske konditorkonkurranser kommer til å bli kjempekule i fremtiden, kommenterte konferansier og tidligere landslagsutøver Øyvind Skogsholm Hansen. Hoveddomer Knut Harald Sørdal er enig.
- Nivået var veldig høyt i år, så dette lover godt for fremtiden til bransjen, slår han fast.
Mangeårig dommer Bernt Lie-Nielsen gledet seg også stort over utviklingen blant de unge.
- Dette er de beste unge konditorene jeg har sett i Norge noen gang, sier han.
Suveren vinner
Aller best ble Mani Baadstø (22) fra Kristiansand. Hun var ferdig med lærlingtiden sin i fjor høst, og har siden jobbet som konditor i Dromedarbakeriet og ved Scandic Nidelven i Trondheim.
- Selv om alle i denne konkurransen leverte på et høyt nivå, var Mani likevel en suveren vinner, sier Sørdal og viser til at Mani fikk en del mer poeng enn de andre.
Gå til medietEksepsjonelt nivå
- Det var et kjempenivå på utøverne i Ung Konditor i år. Helt eksepsjonelt egentlig, og det sier meg at norske konditorkonkurranser kommer til å bli kjempekule i fremtiden, kommenterte konferansier og tidligere landslagsutøver Øyvind Skogsholm Hansen. Hoveddomer Knut Harald Sørdal er enig.
- Nivået var veldig høyt i år, så dette lover godt for fremtiden til bransjen, slår han fast.
Mangeårig dommer Bernt Lie-Nielsen gledet seg også stort over utviklingen blant de unge.
- Dette er de beste unge konditorene jeg har sett i Norge noen gang, sier han.
Suveren vinner
Aller best ble Mani Baadstø (22) fra Kristiansand. Hun var ferdig med lærlingtiden sin i fjor høst, og har siden jobbet som konditor i Dromedarbakeriet og ved Scandic Nidelven i Trondheim.
- Selv om alle i denne konkurransen leverte på et høyt nivå, var Mani likevel en suveren vinner, sier Sørdal og viser til at Mani fikk en del mer poeng enn de andre.