AddToAny

Grønt skifte i bakerbransjen

Grønt skifte i bakerbransjen
Cerealfagdagen 2017 skal sette søkelyset på bakerbransjen og dens rolle i det grønne skiftet. Hold av dagen 30. mars!
For andre gang arrangeres cerealfagdagen som et samarbeid mellom BKLF og Nofima. Denne dagen skal fokus rettes mot det grønne skiftet og hvordan baker- og konditorbransjen forholder seg til tematikken.

- Vi vil belyse og bevise at bransjen er kommet et godt stykke på vei inn i det grønne skiftet. Det vil bli mange interessante foredrag hvor vi skal se nærmere på hva som allerede gjøres og hva som skal til, for at bransjen skal bli enda mer klimavennlig, sier Gunnar Bakke, daglig leder i BKLF.



Moralsk fremtid

Einar Risvik, seniorforsker i Nofima skal foredra om den uforutsigbare fremtiden og hvordan matproduks
Gå til mediet

Flere saker fra Baker og Konditor

article_print Baker og Konditor 17.02.2017
Bakerbransjen er en privilegert bransje som får lov til å jobbe med og utvikle bakeprodukter og utnytte råvarer som er sunne, klima- og miljøriktige og sist, men ikke minst, fantastiske å spise. Vi snakker selvfølgelig om kornets fortreffelighet.
article_print Baker og Konditor 17.02.2017
Den svenske brødkampanjen "Bread the future" har fått massiv oppmerksomhet og har bidratt til å endre våre naboers syn på brødets iboende helse- og klimaegenskaper.
article_print Baker og Konditor 17.02.2017
article_print Baker og Konditor 17.02.2017
Baker- og konditorlandslaget endrer struktur og skal fokusere på kompetanseoverføring internt i laget.
article_print Baker og Konditor 17.02.2017

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene forskerforum forskningno forste-steg fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hus-bolig i-skolen journalen journalisten kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kirkegarden kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transportarbeideren universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt